Kompotas reikšmė

kompòtas [pranc. compote]:
1. saldus šaltas patiekalas iš šviežių, šaldytų arba džiovintų vaisių ir uogų, išvirtų vandenyje su cukrumi ir prieskoniais; džiovintų vaisių ir uogų mišinys tam patiekalui virti;
2. vaisių ir uogų konservai — vaisiai ir uogos, sterilizuoti arba pasterizuoti cukraus sirupe ir sandariai uždaryti stiklainiuose arba metalinėse dėžutėse.